主料:
北极虾，
20只，
粉条适量
辅料:
韭菜，
50克，
高汤适量，
鸡蛋，
两个
配料:
盐适量，
葱适量，
姜适量，
胡椒粉适量北极虾粉条汤的做法步骤
1.准备材料。
2.将鸡蛋打散，放入锅中摊成蛋皮，切成蛋丝。
3.粉条放入水中浸泡。
4.北极虾室温解冻，用纯净水冲洗干净。
5.锅中油热，放入葱姜丝爆香后，加入高汤，放入粉条。
6.粉条煮好后，放入蛋丝。
7.再次开锅后，放入洗净切好的韭菜段。
8.放入北极虾，关火。
9.汤鲜味美。
小窍门&温馨提示
1、因为北极虾本身是熟的，所以不要长时间烹调。。
2、解冻北极虾，不要用自来水冲洗。北极虾从海里打捞后直接冷冻，无菌运
输，送到家中的虾实际上是很干净的。如果不放心可以用纯净水冲洗，但不建
议用自来水冲洗。
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热菜 产妇 老人 东北菜 秋季食谱 午餐 晚餐 北极虾
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